質構儀

一·✘╃、上海騰拔Rapid TA實用型國產質構儀介紹

上海騰拔儀器科技有限公司Rapid TA實用型國產質構儀│↟，具有實用性強·✘╃、測試領域廣泛·✘╃、操作方便（無需複雜培訓│↟，一鍵操作│↟，結果實時自動顯示）等特點₪╃。

該款儀器價格實惠│↟，適合於高校·✘╃、職業院校和科研院所的科研與教學│↟，企業產品的質量控制與研發₪╃。

典型客戶包括₪◕·☁：浙江大學·✘╃、山東大學·✘╃、南京中醫藥大學·✘╃、仲愷農業工程學院·✘╃、廣州醫科大學·✘╃、四川師範大學·✘╃、成都師範學院·✘╃、內蒙古工業大學·✘╃、名佑（福建）食品有限公司和和惠州德賽西威汽車電子股份有限公司等₪╃。

發表論文₪◕·☁：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=11.504)·✘╃、《Food Chemistry》(IF=9.231)·✘╃、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.025)·✘╃、《Food Research International》(IF=7.425)·✘╃、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.056）·✘╃、《Cereal Chemistry》(IF=2.534)·✘╃、《食品科學》·✘╃、《中國食品學報》·✘╃、《食品與發酵工業》·✘╃、《農產品加工》等國內外期刊發表見刊論文₪╃。

二·✘╃、上海騰拔Rapid TA實用型國產質構儀效能引數

1.儀器用途₪◕·☁：食品·✘╃、農業·✘╃、畜牧·✘╃、水產·✘╃、林業·✘╃、菸草·✘╃、化妝品·✘╃、化工·✘╃、醫藥和材料等領域的質構分析與物性測試₪╃。

2.測試指標₪◕·☁：硬度·✘╃、脆性·✘╃、粘性·✘╃、嫩度·✘╃、內聚性·✘╃、咀嚼性·✘╃、鬆弛·✘╃、柔軟性·✘╃、斷裂強度·✘╃、拉伸強度·✘╃、膠粘性·✘╃、回覆性·✘╃、彈性·✘╃、延展性·✘╃、凝膠強度·✘╃、成熟度·✘╃、肉系水力等指標₪╃。

3.力量感應元測定範圍₪◕·☁：0-10kg；使用可更換荷重感測元件│↟，有0.5kg│↟，1kg│↟，5kg│↟，20kg│↟，30kg荷重感測元件可選₪╃。

4.力量感應元精度₪◕·☁：可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正│↟，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準₪╃。

5.測試軟體₪◕·☁：中英文隨時切換│↟，進行各類樣品的質構分析與物性測試₪╃。軟體測試過程中│↟，軟體帶有實時顯示框│↟，檢測過程資料可以實時顯示│↟，使用者可直接觀察檢測圖譜變化₪╃。

6.測試方法₪◕·☁：單次測試·✘╃、全質構TPA測試·✘╃、壓縮測試·✘╃、穿刺測試·✘╃、鬆弛測試·✘╃、粘性測試·✘╃、剪下測試·✘╃、拉伸測試和迴圈測試等│↟，也可根據客戶要求程式設計₪╃。

7.儀器測試符合標準₪◕·☁：標準AACC 66-50麵條堅實度測定·✘╃、標準AACC 74-09麵包的硬度測定·✘╃、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定·✘╃、國家標準GB 6783-2013食品新增劑（明膠）凝凍強度測定·✘╃、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定·✘╃、農業行業標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定₪╃。

8.測試結果₪◕·☁：原始資料自動儲存為excel格式│↟，方便後期分析│↟，軟體自動計算結果₪╃。多條測試曲線可疊加對比分析│↟，也可匯出單一測試曲線；測試結果可透過EXCEL格式批次匯出│↟，方便快捷₪╃。

9.儀器保護功能₪◕·☁：緊急停止·✘╃、上下極限控制裝置·✘╃、力量感應元過載保護│↟，檢測資料保密功能₪╃。